Blogg

Når du spiser sushi hver dag, er det dette som skjer med kroppen din

Noen av oss er kanskje ikke så opptatt av en diett av rå fisk og eddikris, men for andre er det en drøm som går i oppfyllelse. Og hvis vi tilhører en stamme av foodies som liker sushi flere ganger i uken (hver dag?), Vil du være glad for å vite at rå fisk ikke bare er behagelig for øyet: Ernæringsfysiolog Alix Woods bemerker at sushi har solide mengder Omega-3 fiskeoljer , som er avgjørende for kroppen vår for deres mange helsemessige fordeler (via Beboeren ). De kan redusere kolesterol, redusere risikoen for hjertesykdom, samt redusere blodtrykk, triglyserider og bidra til å opprettholde hjerterytmen. Dessuten er fisk et perfekt måltid å velge etter en treningsøkt. Det er fordi det er fylt med protein, som kan hjelpe til med å helbrede og gjenopprette, forklarer Cynthia Sass, en medvirkende ernæringsredaktør for Helse .

Så hva skjer med kroppen din hvis du er en daglig sushi-elsker? Det er noen viktige ting du bør vite.

Sushi bærer skjulte helserisiko

Når du spiser Sushi hver dag, er det dette som skjer med kroppen din: Sushi bærer skjulte helserisiko

Selv om rå fisk kan være deilig, kan den også ha noen stygge hemmeligheter. Vi vil ikke gå for mye i detalj, men la oss bare si at en mann med en daglig sushi-vane fant seg nødt til å takle et ubudet skadedyr som til slutt sendte ham til sykehuset for å oppsøke medisinsk behandling (via SF Gate ). Tilbake i 2017, CDC advarte om at en økende appetitt for sushi også har utløst en økning i tilfeller som involverer difyllobothriasis (eller fiskebåndorminfeksjon), symptomer som inkluderer diaré, tretthet, magekramper, svakhet og utilsiktet vekttap (via Healthline ).

Rå fisk er ikke bare en parasittisk trojansk hest. I følge en studie rapportert av Vice ble både salmonella (funnet i 1,6 prosent) og listeria (funnet i 1,2 prosent) avdekket da test ble utført på 250 sushi-prøver. Vi sier ikke at du blir syk når du spiser sushi - men sjansene for å komme ned med noe øker bare når du spiser sushi hver dag.

For mye rå fisk kan være giftig

Når du spiser sushi hver dag, er det dette som skjer med kroppen din: For mye rå fisk kan være giftigJustin Sullivan /

Selv om du og din sushi-leverandør er helt sikre på at fisken din er fersk og trygg, er det en ting du trenger å bekymre deg for når du spiser sushi hver dag: Eksponering for store mengder kvikksølv, som har evnen til å skade sentralen nervesystemet. 'Kvikksølv, i form av metylkvikksølv, er veldig klebrig. Når du har konsumert det i maten, har det en tendens til å bli lenge i kroppen, forteller Roxanne Karimi, forsker ved Stony Brook University.Vice. 'Det bygger seg opp, og det kan skje hele matvarekjeden. Så jo høyere du går i næringskjeden, jo høyere er nivåene av kvikksølv. '

Kvikksølv kan finnes i fisk som tunfisk, kongemakrell, sverdfisk, hai, tilefish og oransje grovfôr. Kvikksølv i høye doser har vist seg å skade hjernens utvikling hos en baby eller et lite barn; så hvis du er gravid eller ammer, det er best å gi sushi, ikke bare hver dag, men generelt sett en hard pasning (via The Globe and Mail ).



De spiser ikke sushi hver dag i Japan

Når du spiser sushi hver dag, er det dette som skjer med kroppen din: De don

Sushi har mange helsemessige fordeler, men det har også mange ulemper. Og hvis du lurer på hvordan det japanske folket trygt spiser sushi hver dag, er svaret at mange av dem ikke gjør det. Som den australske-japanske ernæringscoacheren og kokken Yoshiko Takeuchi forklarer, konsumeres sushi i Japan ikke bare i færre mengder, den spises på en annen måte (via forteller SBS ). 'Jeg føler også at folk i Australia liker å spise mye mer sushi enn folk i Japan gjør. Og det spises ofte med majones eller en søt saus. For meg er det en vestlig versjon av sushi og ikke slik vi vanligvis ville hatt det i Japan. '

Det er også det faktum at sushi ris ikke er veldig sunn. `` Faktum er at japansk ris (som brukes til sushi) har et av de høyeste sukkerinnholdene i all ris og er ganske usunt sammenlignet med andre typer, som basmatiris. Men i Japan spiser vi vanligvis mange små bittesmå retter bestående av [litt ris], mye tang og grønnsaker, og litt kjøtt, men ikke mye av det, sier hun.

Til slutt kan det være smart og gjøre som japanerne gjør: Avstå fra å spise sushi hver dag, og lagre det som en mer sporadisk godbit.

Anbefalt